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        牛肉湯粉條做法教程


        主料:牛肉、牛肉湯粉條

        輔料:蝦米、銀耳(干)、木耳、西紅柿,紅辣椒、青椒、洋蔥、大蔥、姜、香油、香菜(輔料可根據自己口味添加)

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        做法:

        1.1 鮮牛肉切片。

        2.1 牛肉加淀粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻。

        3.1 鍋里放油,八成熱后放牛肉片、蔥姜絲煸炒熟后加水。

        3.2 喜歡清湯牛肉的,無需按前面步驟煸炒,可以直接將生牛肉切片后加水煮熟。

        4. 放入銀河粉絲,添上泡好和切好的銀耳、木耳、青紅椒、洋蔥等(如喜歡也可加西紅柿),稍煮一下。。

        5. 再放入精鹽、味精、香油、香菜后盛入湯碗,淋上香油即可。

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